特殊な焙煎釜で焙煎する事で、深煎りの香ばしい風味が特徴です
強めに焙煎した黒ごまを、風味を生かすために粗めにすりました。焙煎釜で短時間に高熱で焙煎する事で、深煎りの香ばしい風味が引き出されています。便利な個分け・使い切り商品です。1パックが約5gですので、大さじ1杯の目安としてお使い頂けます。