焙焼式製法を用いて製造した生パン粉です
オーブンで焼き上げたパンを原料に使用する、焙焼式製法を用いて作った生パン粉です。パンのおいしさと軽くてやわらかい食感をそのままに、やや大きめの粒子でふっくらソフトに仕上げました。生パン粉は含水率が高いためフライにするとより本格的な食感が楽しめます。